根据搜索结果，厦门市考研院校的难易程度和特色可综合如下：

一、综合实力与考研难度

厦门大学

- 作为全国重点建设高校（985/211工程），综合实力最强，学科覆盖广，尤其在经济学、法学、统计学等方向优势显著。 - 考研难度最高，学硕分数线通常超过300分，部分专业（如法学、管理学）可达365/370分。

集美大学

- 福建省重点建设高校，工科、财经、管理等领域实力突出，录取竞争压力较大，但相对厦门大学难度略低。

华侨大学（厦门校区）

- 以工程、经济、管理为特色，考研竞争激烈，但专业方向明确，适合目标明确的学生。

厦门理工学院

- 新兴本科高校，考研难度较低，计算机科学与技术、电子工程等专业逐渐受到青睐。

二、其他推荐院校

福建师范大学：

教育、文学、理学为特色，非211高校但录取门槛较低。

福州大学厦门工艺美术学院：艺术设计、美术学领域优势明显，适合相关方向考生。

三、选择建议

首选厦门大学：

适合追求综合实力、多学科资源及顶尖导师的学生，建议提前联系导师并做好充分准备。

优先考虑集美大学或华侨大学：

若目标专业明确（如工科、管理、法学），可结合自身分数和职业规划选择。

适当选择厦门理工学院：

适合考研难度较大但录取门槛较低的专业（如计算机、电子工程），或希望降低竞争压力的考生。

四、注意事项

非全日制研究生（在职考研）竞争更激烈，建议结合自身工作安排选择学习方式。

参考近3年录取数据，结合自身分数定位院校，避免盲目追求排名。