根据搜索结果，江西省内考研相对容易的学校及专业推荐如下，分学科领域综合分析：

一、教育学类

江西师范大学

地方师范类高校，教育学学科实力强，省内认可度高，就业前景较好。- 竞争压力较大，但非211/985院校，适合以教育学为目标的考生。

二、工科类

江西理工大学

非211/985地方普通院校，拥有有色金属、稀土矿开采等特色学科，博士点和博士后流动站。- 考研难度较低，尤其适合工科相关专业的考生。

东华理工大学

省重点、卓越工程师大学，有色金属和稀土矿领域实力突出，省内认可度高。- 非985/211院校，竞争压力较小。

三、中医药类

江西中医药大学

以中医药为特色，拥有19个硕士学位授予点，6个省部级重点学科。- 注重实践能力培养，实习基地覆盖医学、药学等领域，适合相关专业的考生。

四、其他推荐院校

赣南师范大学：省属一流学科建设高校，师范类专业优势明显。- 南昌工程学院：考研竞争压力较小，需注意调剂机会。- 江西科技师范大学：非211/985院校，一志愿通常过国家线，复试要求较高。

五、综合建议

明确专业方向：

根据自身兴趣和职业规划选择学科，如教育学、工科或中医药类。2. 参考历年分数线：重点关注目标院校的复试分数线，避免仅依赖国家线。3. 关注调剂机会：部分院校（如南昌工程学院、江西科技师范大学）需调剂，可适当提高分数冲刺。

以上推荐综合了院校实力、考研难度及考生反馈，建议结合自身情况选择最适合的院校。