根据搜索结果，兰州大学考研相对容易的专业主要集中在工程类、文学类和部分基础学科，以下是综合多个来源的推荐及分析：

一、工程类优势专业

材料科学与工程

多个榜单将其列为考研较易的专业，且属于双一流建设学科，报录比高。

生物医学工程

同样受益于工程类整体优势，竞争压力较小。

化学工程与工艺

工程类传统强项，录取门槛相对较低。

环境科学与工程

国家重点学科，报考热度较高但竞争压力可控。

应用气象学

大气科学学院优势专业，报录比达150%，竞争激烈但录取名额相对稳定。

二、文学类及基础学科

文学

包含中国古代文学、外国文学等方向，知识体系广，备考压力较小。

历史专业

中国史、敦煌学等细分方向竞争压力较小，适合文科考生。

地理环境科学

学科排名前列，但需注意部分热门方向竞争较激烈。

马克思主义基本原理

政治与行政学院特色专业，报录比高达177.78%，适合政治理论方向考生。

三、其他相对容易的专业

生态学：

A等级学科，竞争压力较小。

植物学：报考热度低，备考压力轻。

遗传学：生命科学学院招生较少，竞争压力有限。

经济学：部分方向竞争较大，但综合实力强。

注意事项

报考建议：

结合自身兴趣和职业规划选择，工程类和文学类可优先考虑；基础学科适合有明确研究方向的考生。

竞争差异：

部分热门专业（如材料科学、应用气象学）报录比高，但学科发展前景更优；冷门专业竞争小但发展空间有限。

数据参考：

以上信息综合自历年考研数据及部分机构统计，实际录取情况可能因年份、题型及考生群体有所波动。

建议考生结合自身情况，参考多份真题和招生简章，制定详细备考计划。