根据搜索结果，承德师专（现河北民族师范学院）在考研方面表现较好的专业主要集中在师范类领域，以下是综合推荐的专业及分析：

一、核心优势专业

英语教育

师资力量强，教师资格证通过率较高，适合有志于教育行业的学生。

考研方向涵盖英语语言文学、英语教育技术等，就业方向包括教师、教育研究等。

数学教育

师资经验丰富，覆盖基础数学、应用数学等方向，考研方向广泛（如概率论、运筹学等）。

就业前景广阔，可从事教育、金融、计算机等领域工作。

语文教育

中文类专业优势明显，汉语言文学、文学理论等方向教学资源丰富。

适合对文学、语言表达有兴趣的学生，考研难度适中。

二、其他推荐专业

物理教育：

师资力量和实验设施完善，适合物理学科爱好者。

音乐教育/美术教育：培养专业技能型人才，适合有相关兴趣的学生。

环境生态工程：结合生态学与工程实践，适合环境科学方向考生。

小学教育：综合性强，适合有志于小学教学的学生。

三、选择建议

结合兴趣与职业规划：若想从事教育行业，英语、数学、语文教育是首选；若倾向工科或金融领域，可考虑数学教育或数学应用方向。

关注考研动态：部分专业（如英语教育）近年考研竞争较激烈，需提前规划复习策略。

四、注意事项

所有推荐专业均需通过教师招聘考试，建议关注当地教育部门公告。

升学后专业设置可能调整，建议以最新招生简章为准。