根据搜索结果，针对幼师考研的专业选择，以下为综合推荐及分析：

一、推荐专业及特点

教育学原理

- 覆盖教育基本理论、教育史、教育心理学等，系统提升教育实践能力，适合有教育背景的考生。

- 考试内容以教育学、心理学为主，无需考数学和英语，难度适中。

学前教育学

- 专注幼儿教育理论、儿童心理学、卫生保健等，提升课程设计与教学管理能力，适合有幼儿教育经验或兴趣的考生。

- 考试侧重教育学、心理学基础，适合学前教育专业背景的考生。

儿童发展与心理学

- 研究幼儿认知、情感、社会性发展规律，掌握心理评估与干预方法，适合希望提升幼儿行为引导能力的考生。

- 需结合教育学原理，适合理论基础较强的考生。

课程与教学论

- 侧重课程设计、教学方法及评价，适合希望掌握科学教学策略的考生。

- 考试内容相对基础，适合学前教育或小学教育方向考生。

二、选择建议

优先考虑学前教育学或教育学原理：

这两个专业与幼师职业直接相关，且考试内容更贴合幼教需求。

结合个人兴趣与职业规划：若对幼儿心理发展感兴趣，可考虑儿童发展与心理学；若倾向教育管理，教育技术学或教育学原理更合适。

注意专业差异：如特殊教育、语言学等方向考研难度较高，需根据自身基础选择。

三、其他相关说明

就业前景：学前教育、教育学相关专业社会需求大，适合幼师转型。

备考建议：以教材为核心，结合历年真题进行针对性复习，同时关注教育行业动态。