根据搜索结果，福建省在测绘工程考研方面具有明显优势，主要体现在以下方面：

一、院校综合实力突出

福州大学

福建省重点建设高校，测绘专业依托数字中国研究院，近年报考竞争激烈。该校在遥感、卫星定位等领域处于国内领先地位，数二成绩对录取影响显著。

西南交通大学

全国重点大学，测绘工程与铁路工程结合紧密，考研难度相对较低，尤其在工程测量领域有较强影响力。

河海大学

以水利为特色，工科优势显著，测绘专业初试测量平差等科目较易掌握，适合基础较好的考生。

二、其他相关院校推荐

长安大学：

教育部直属“双一流”建设高校，多部门共建，测绘专业在交通、资源等领域有优势。

西安科技大学：应急管理部与省级政府共建，测绘工程领域声誉较高。

中国地质大学（北京）：在摄影测量遥感领域有深厚积淀，考研难度适中。

三、报考建议

优先考虑本省优势院校：

福州大学、西南交通大学、河海大学录取门槛相对较低，且专业实力强。

关注竞争重点科目：

测绘考研中，数二成绩至关重要，建议考生重点提升此科目。

结合自身情况选择：

若偏好科研资源，可考虑武汉大学、北京师范大学；若注重工程实践，西南交通大学、中国地质大学更合适。

综上，福建省测绘工程考研的最佳选择以福州大学为核心，辅以西南交通大学、河海大学等实力较强的院校。