关于农业考研和就业的难易程度及前景，结合搜索结果分析如下：

一、考研难度对比

相对容易的专业

园艺学：

考研科目为思想政治理论、英语（一）、化学、植物生理学等，综合性较强但内容相对固定，适合基础较好的考生。

畜牧学：涉及动物生物化学、动物生理学等，考试内容明确且重复率较高，适合动物相关领域考生。

农业管理：以食品加工与安全、农村发展等方向为主，考研难度较低，国家线较低，适合跨考考生。

资源利用与植物保护：涵盖植物保护、土壤学等，考试内容较系统但难度适中。

其他较易方向

林学：

需掌握植物生态学、水文学等知识，但考试内容相对固定，适合偏好自然领域的考生。

农业发展与管理：自主命题专业课，分数线较低，适合希望降低竞争压力的考生。

二、就业前景分析

农业部门与相关企业

园艺学、畜牧学、农业管理等专业毕业生可在农业部门、园林公司、养殖企业等找到工作，就业方向明确。

资源利用与植物保护专业适合进入环保部门或农业科研机构。

政府与公共服务领域

农业管理、农村发展等专业适合考公，国家线低且竞争小，适合关注农村发展或公共服务的考生。

行业趋势与新兴领域

食品加工与安全、渔业发展等方向随着行业需求增长，就业前景逐渐提升。

三、综合建议

选择易考专业：

园艺学、畜牧学、农业管理等综合难度较低且国家线友好。

结合职业规划：若倾向农业技术岗位，可优先考虑园艺学或畜牧学；若倾向管理或公共服务，农业管理或农村发展更合适。

关注行业动态：农业领域对跨学科人才需求增加，可适当拓宽专业选择范围。

注：以上信息综合自多个来源，具体选择需结合个人兴趣、基础及职业目标综合判断。