根据搜索结果，考研湖南和湖北的难度对比及建议如下：

一、高校综合实力与考研难度

武汉大学

作为全国重点高校，武汉大学在科研实力和学科排名上位居全国前20，考研竞争尤为激烈，尤其以王牌专业（如遥感、测绘）著称。

中南大学

也是985/211/双一流高校，综合实力略高于湖南大学，考研难度较高。其自主命题的专业（如材料科学）和部分王牌专业竞争压力显著。

湖南大学

虽然综合实力稍逊，但省内认可度高，录取门槛相对较低，考研难度低于武汉大学和中南大学。

二、其他影响因素

招生规模与专业热度：

部分专业（如中南大学的材料科学、武汉大学的遥感）报考人数多，竞争加剧。而湖南高校在本省招生名额相对较多。

省内竞争环境：湖南考生可优先考虑中南大学或湖南大学，湖北考生若目标为武大则需更具竞争力。

三、考生建议

目标为顶尖高校：

若追求全国顶尖高校（如武大、中南），需在分数和备考深度上突出。

结合自身情况：

重点关注目标院校的招生简章，结合专业热度、推免比例及历年分数线综合判断。

省内院校优势：

湖南考生可优先考虑省内高校，竞争压力较小且录取门槛较低。

综上，若追求综合实力与学术资源，武汉大学和中南大学是更具挑战性的选择；若注重录取稳定性和竞争压力较小，湖南大学是更优方案。