根据多个来源的综合分析，河南和江苏的考研难度均较高，但两者在竞争激烈程度和资源分布上存在差异。以下是具体对比：

一、竞争激烈程度

江苏省

- 拥有11所985/211高校，考生基数庞大（2024年约28.1万人），顶尖学府如南京大学、东南大学竞争尤为激烈。

- 外省考生比例较高，叠加本地考生竞争，整体竞争压力显著。

河南省

- 2024年考研人数预计超40万人，居全国第一，但优质高校（如郑州大学）数量较少，竞争同样激烈。

- 高校资源相对集中于郑州、洛阳等城市，考生需在更多学校间竞争有限名额。

二、高校资源与分数线

江苏省：

顶尖高校多，录取门槛较高。例如，南京大学经济学（学硕）复试线曾超A区国家线34分，法学（学硕）超40分。

河南省：高校数量近年超越江苏，但优质院校较少，竞争更体现在考生基数上。如郑州大学某专业报录比达12:1。

三、其他影响因素

考生心态：河南省考生因“高考与全省考生竞争”和“省外考生集中”的双重压力，备考强度可能更高。

备考难度：江苏省高校专业课考试内容更注重深度和广度，江苏师范大学等院校对考生的综合能力要求较高。

四、总结建议

若追求顶尖高校， 江苏省的竞争压力更大；若目标为省内重点或普通院校， 河南省的竞争环境可能更友好。考生可根据自身目标院校、专业及备考资源，制定差异化策略。