根据搜索结果，江苏省内适合考研的二本大学推荐如下，综合多个来源信息整理如下：

一、高考研率院校推荐

南京工业大学

- 优势专业：机械工程、环境工程、信息工程等，拥有国家级和省级科研平台，考研率超20%，与多家企业合作提供实习机会。

淮阴师范学院

- 优势专业：师范类（如数学与应用数学）、教育学，图书馆资源丰富，风评高，尤其适合教育类考生。

江苏理工学院

- 优势专业：工科（机械工程、环境工程）、金融、师范类，省内认可度高，考研率超过20%，学习氛围浓厚。

金陵科技学院

- 优势专业：美术类、设计类，地理位置优越（江宁大学城中心），特色专业实力强，适合低分考生报考。

二、特色专业突出院校

南京信息工程大学：

信息工程、计算机科学与技术，教学设施先进，注重国际化培养。

南京邮电大学：通信工程、网络技术，与通信企业合作紧密，提供实习岗位。

淮阴工学院：机械设计制造及其自动化、材料科学与工程，工科特色鲜明。

三、其他值得关注院校

江苏海洋大学（原盐城工学院）：海洋科学、环境科学与工程，经济大省重点建设高校，学科发展潜力大。

南京审计大学：会计学、审计学，财经类专业实力强，考研竞争压力适中。

四、报考建议

结合自身专业：

优先选择与本科专业相关的院校，如工科考生选江苏理工学院、淮阴师范学院，师范类考生选淮阴师范学院、金陵科技学院。

参考考研率：

南京工业大学、江苏理工学院、淮阴师范学院等院校考研率较高，但需结合自身分数和竞争压力综合判断。

关注招生简章：

部分院校有专项计划或新增专业，可增加报考选择。

以上推荐综合了院校实力、考研率及专业特色，考生可根据实际情况选择适合的院校。