根据搜索结果，山东省考研中不考英语的专业主要集中在以下领域，但需结合具体院校和学科方向确认：

一、不考英语的专业类别

哲学类

包括哲学、伦理学等，通常以哲学综合、政治和专业课为主，不考英语。

法学类

法学综合、法学专业综合等科目，不涉及英语考试。

教育学类

教育学、课程与教学论等专业，以教育学原理、教育心理学等科目为主。

历史学类

包括历史学、文物与博物馆学，以专业史、文献学等科目为主。

文学类

中国语言文学、外国语言文学等专业，部分院校可能要求第二外语（如日语、法语），但英语通常为必考。

医学类

中医学、临床医学等以中医综合、专业课等为主，不考英语。

部分理学类

如数学、物理、化学等，以专业课和数学为主，不考英语。

二、补充说明

小语种专业：

如日语、俄语、法语等，需通过专业外语考试（如日语N1、俄语专业八级），而非英语。

外国语专业：部分院校（如北京第二外国语学院）提供英语、日语、法语等七选一考试，但属于小语种范畴。

特殊招生专业：如建筑学、城市规划等工科专业，可能通过初试，但英语通常为必考科目。

三、注意事项

确认目标院校和专业：

不同院校、不同方向（学术型/专业型）的英语要求可能不同，需查阅招生简章。

英语基础要求：

即使不考英语，考生仍需具备良好的英语基础，尤其是法学、文学等专业可能涉及外文文献阅读。

替代方案：

若选择小语种，需提前规划备考时间，确保通过专业外语考试。

建议考生以目标院校最新招生简章为准，并结合自身情况选择专业方向。