根据搜索结果，考研美术专业中实用性较强的方向及推荐信息如下：

一、就业前景较好的方向

视觉传达设计

涵盖平面设计、广告、品牌设计、UI/UX等领域，随着互联网和商业的快速发展，企业对创意设计人才需求持续增长。该专业注重实践能力，适合有明确设计方向的学生。

环境艺术设计

包括室内设计、景观设计等，需结合美学与工程知识，适合对空间规划有兴趣的学生。毕业生可在设计公司、房地产开发商或景观工程领域工作。

产品设计

结合艺术与工程，涉及工业设计、家居设计等，随着消费升级，产品设计师市场前景广阔。课程涵盖材料学、人体工程学等，适合动手能力强且具创新思维的学生。

二、综合实力较强的方向

油画/国画：

传统艺术领域，适合有深厚绘画基础和艺术修养的学生，就业方向包括艺术创作、教育、文博管理等。

雕塑：需掌握雕塑技艺与空间设计能力，适合有创意思维和动手能力的学生，可从事雕塑创作或设计工作。

美术学：涵盖理论研究与实践方向，适合对艺术史、美术教育或文博管理感兴趣的学生。

三、其他推荐方向

动画与数字媒体艺术：随着技术发展，动画设计、游戏设计等领域需求增加，适合有相关兴趣的学生。

公共艺术与艺术史论：适合对艺术理论、博物馆工作或艺术评论感兴趣的学生。

四、选择建议

结合兴趣与职业规划：

优先考虑与未来职业相关的方向，如想进入广告行业可选视觉传达设计，想从事设计管理可考虑环境艺术设计。

参考院校与方向：

国美、鲁美等院校在视觉传达、产品设计等方向实力较强；油画、国画适合基础扎实的学生，雕塑、动画则需结合实践技能。

平衡学术与实践：

美术学等理论方向更注重学术研究，而设计类更强调项目经验，需根据个人发展目标选择。

注：以上推荐综合了就业市场趋势、专业综合实力及考研竞争力，具体选择需结合个人实际情况调整。