根据搜索结果，结合报考难度、竞争压力及就业前景，以下是陕西考研较易考取的专业推荐及综合分析：

一、报考难度较低的专业

教育学

报考人数少，竞争压力小，知识点覆盖范围有限，备考难度较低。

适合对教育领域感兴趣，或计划从事教育行业的考生。

农学

国家线稳定，近年考研竞争压力相对较小，且农学专业与农业政策、电商等新兴领域结合紧密。

就业方向涵盖农业技术、农产品加工、农业管理等，社会需求持续增长。

法学

招生院校多（如西安交通大学、西北大学），跨考门槛较低，但需注意报考人数较多。

可从事法律实务、教育、企业法务等工作，职业前景广阔。

二、就业前景较好的专业

医学相关（临床医学、口腔医学、眼视光医学）

就业竞争力强，尤其三甲医院对硕士学历要求较高。

临床医学覆盖诊疗、科研等方向，口腔医学和眼视光医学因行业需求增长迅速。

材料科学与工程、动力工程及工程热物理

国产替代需求大，就业方向包括材料研发、能源工程、机械设计等。

部分专业与军工、新能源等领域关联紧密。

金融学、会计学

金融行业对学历要求严格，但考研回报高；会计学是经济管理领域核心学科。

适合对金融分析、财务规划感兴趣的考生。

三、其他值得关注的专业

教育管理、会计学：

报考门槛低，适合跨专业考生。

翻译硕士（非英语专业）：不考"二外"，适合英语基础一般但希望转行翻译的考生。

新闻传播学、市场营销：竞争压力适中，适合文科背景考生。

四、综合建议

选择专业时需结合个人兴趣、职业规划及学科优势：

若追求稳定且竞争小，优先考虑教育学、农学或法学；

若关注行业前景，可关注医学、材料科学或金融学；

跨专业考生建议选择命题规律明确的专业（如教育学、法学），并制定针对性备考计划。