根据搜索结果，山东财经大学考研学科的难易程度和录取情况可综合以下信息：

一、相对容易考的专业

应用经济学

作为山东财经大学的核心优势学科，应用经济学是“高峰学科”建设学科，进入软科“中国最好学科”排名前10%，且拥有博士后科研流动站和多个硕士学位授权点，竞争压力较大但录取门槛较高。

工商管理

该专业与经济学、管理科学与工程等学科齐头并进，考试内容侧重实践应用，录取情况较为乐观。

管理科学与工程

同样为山东省高水平学科，考试难度适中，就业前景广阔。

公共管理

考试科目较少且竞争压力较小，录取门槛相对较低。

统计学

应用性较强，考试内容注重基础与应用结合，录取情况较好。

理论经济学

考试内容相对基础，录取竞争压力较小。

计算机科学与技术

难度适中，且与行业需求紧密，就业前景良好。

马克思主义理论

考试内容较为固定，录取情况较为稳定。

二、竞争较激烈的专业

经济学、金融学、会计学

这三个专业是传统优势学科，考试竞争异常激烈，需备考大量经典教材和历年真题。

应用经济学（硕士）

作为王牌学科，硕士点数量多且招生规模较大，但报考人数众多，竞争压力显著。

三、注意事项

专业选择建议：

若追求稳定性和较低竞争，可优先考虑公共管理、统计学、理论经济学等；若希望未来职业发展与行业接轨，经济学、工商管理等专业更具优势。

参考依据：建议以山东财经大学2025年官方招生简章和学科评估报告为准，结合自身兴趣和职业规划综合决策。