根据搜索结果，以下是专科幼师考研的较易选择及相关建议，综合多个来源信息整理如下：

一、综合实力较强的211/省重点院校

陕西师范大学

- 教育学、学前教育专业实力突出，考研难度适中，录取人数较多，且提供丰富的教育资源。

- 优势：师范类综合实力强，支持跨学科发展。

华南师范大学

- 国家“211工程”重点建设高校，学前教育专业覆盖教育学、心理学等方向，就业前景广阔。

- 特色：课程设置注重实践与理论结合，与多地幼儿园建立合作网络。

湖南师范大学

- 教育学、心理学学科优势明显，考研竞争压力相对可控，毕业生在教育行业认可度高。

- 优势：师资力量雄厚，提供继续教育和就业指导。

东北师范大学

- 国家“211工程”建设高校，学前教育专业历史悠久，招生规模较大。

- 特色：注重区域教育均衡发展，支持地方教育事业。

二、其他高口碑院校推荐

西南大学：

师范类学科综合实力强，考研竞争压力适中。

宁夏大学：教育学专业发展迅速，录取门槛较低。

石河子大学：新疆地区重点师范院校，适合地域性考生。

三、报考建议

结合地域与就业规划

- 优先考虑一线城市（如陕西、华南）或教育资源丰富的地区（如湖南、福建）。

- 若计划回乡任教，可关注河南、河北等省份的师范院校。

关注招生简章与专业方向

- 部分院校（如天津、江苏）录取门槛较低，可尝试报考。

- 建议结合自身基础选择教育学或现代教育技术等方向。

利用考研辅导资源

- 可通过天任考研等机构获取个性化辅导方案，提升备考效率。

四、注意事项

教育学专业是师范类考研的基础，建议系统学习教育学原理、教育心理学等核心课程。

部分院校（如郑州幼儿师范）管理严格，需提前了解适应方式。

综上， 陕西师范大学、华南师范大学、湖南师范大学是专科幼师考研的较易选择，建议结合自身情况综合考量。