根据搜索结果，以下是考研期间被广泛认可为美食较多的高校推荐，综合多个权威来源整理如下：

一、中国农业大学（北京）

特色：被誉为“中国食堂大学”，拥有6个大型食堂，品种涵盖川菜、粤菜、西餐、清真餐等，满足不同需求。

推荐菜品：玉米烙、红烧肉、糖醋大排、新疆手抓饭、烤面包机炒菜等。

二、北京语言大学（北京）

特色：国际化氛围浓厚，食堂提供25+6个分院食堂，涵盖法餐、意餐、韩餐、穆斯林餐等，东尼利亚穆斯林餐厅的羊肉串和手抓饭尤为著名。

三、华中科技大学（武汉）

特色：拥有33个食堂，分布覆盖21+6个教学楼，提供川菜、湘菜、粤菜、西餐等，性价比高。

推荐菜品：红烧大排、炒牛河、煲仔饭、西式沙拉。

四、西南交通大学（西安）

特色：以西北风味为主，面食种类丰富，价格亲民，如岐山哨子面套餐仅4.5元。

五、中国农业大学（河南）

特色：校园内可种植蔬菜、酿酒、烤面包，食堂提供自助式火锅、无锡排骨煲、咖喱鱼排饭等特色菜品。

其他推荐高校

北京理工大学：二食堂以精致菜品和刷卡服务著称，常成为学生聚会地。

北京第二外国语学院：清真食堂以新疆风味为主，大盘鸡、炒面广受欢迎。

中央民族大学：汇集四川、湖北、北京等多地风味，风味餐厅种类多样。

总结

以上高校的食堂在菜品多样性、口味丰富度或性价比方面表现突出。建议根据地理位置和个人口味偏好选择，同时可结合校内美食推荐和食堂分布规划就餐。