当女朋友说“萍水相逢”时，通常表达以下含义：

偶然相遇

指两人因机缘巧合相遇，但彼此之前并无交集或深入了解。这种相遇如同浮萍随水漂泊，聚散无常，强调“偶然性”和“短暂性”。

关系定位

她可能认为目前的关系仅停留在表面，缺乏深度的情感联结。这种表述常出现在对方对感情投入较为谨慎时，暗示希望保持朋友或普通关系。

情感态度

若她使用此词，可能对进一步发展关系持保留态度，建议通过更多交流加深了解。但需注意，不同人可能有差异，部分人可能只是想表达轻松的相遇经历。

建议：

可以尝试通过共同兴趣或活动创造更多相处机会，逐步建立信任与默契；

直接沟通确认对方对关系发展的期望，避免过度解读。