《刺客伍六七》中梅花十三的角色设定和剧情发展可概括如下：

一、角色背景与性格特点

身份设定

梅花十三是玄武国刺客青凤的徒弟，排名第37位，拥有青凤传授的绝技青云流水剑。她自幼被青凤收养，因父亲被害而与母亲离开梅花山庄，后随青凤学习剑术。

性格特征

- 冷酷外表：

表面冷漠、好强，誓言击败天下所有男人，但与伍六七接触时易显羞涩。 - 情感复杂：对父亲既有愧疚感，又因师承关系心存矛盾；对伍六七则从敌对转为暗恋。 - 成长轨迹：从初代刺客到逐渐认可情感与责任，性格中逐渐融入柔软与坚韧。

二、核心剧情发展

与伍六七的相遇

梅花十三受命刺杀伍六七，但因伍六七认出她而失败。后因伍六七失忆，她开始暗中保护他，并逐渐产生情感依赖。

师徒与亲情的冲突

- 师父青凤的影响：

青凤的严格训练与深沉关爱让梅花十三学会以行动表达情感，而非言语。 - 父女情感的觉醒：梅花十三在掌握青云流水剑后，面临是否向父亲坦白身份的抉择，最终选择守护父亲。

成长与蜕变

- 技能提升：

通过不断战斗与师父指导，梅花十三的剑术达到新境界，成为顶尖刺客。 - 信念转变：从单纯追求力量到理解责任与情感，梅花十三的价值观发生根本变化。

三、主题与象征意义

刺客的自我救赎：梅花十三通过保护弱者、对抗仇恨，实现从冷酷刺客到有血有肉的人性化转变。- 传统与情感的平衡：角色挣扎于师承使命与个人情感之间，反映武侠世界中道义与情感的冲突。

以上内容综合了角色设定、剧情发展及主题表达，展现了梅花十三作为动画核心人物的多维魅力。