关于桂花香气的简单描述，适合一年级学生的句子可参考以下分类整理：

一、直接描写气味特点

1. 桂花香“清芬袭人，浓香远逸”，带有“一丝甜蜜的幽香”

2. 香气“如奶油、蜂蜜般浓郁”，“沁人心脾，令人陶醉”

3. 部分低年级适用描述：“像花朵开放时的清香”，“闻了就想尝一尝”

二、结合环境氛围

1. 秋风中桂花飘落时，“香气扑鼻，如夏夜星星闪烁”

2. 清晨开门时，“一缕缕清香扑面而来”，“神清气爽”

3. 夕阳下桂香更温柔，“如丝如缕，缠绵不绝”

三、拟人化表达

1. 桂花像“调皮的小姑娘”，“轻悄悄地钻进心里”

2. 香气“像老友轻叩心扉”，“唤醒沉睡的记忆”

3. 桂花树“披着金黄纱裙”，“似孔雀开屏”

建议教学时可结合具体场景，如秋日赏桂、桂花飘落等画面，帮助学生更直观地感受桂花香气的特点。