根据搜索结果，化学考研中薪资水平较高的专业及方向如下：

一、高薪核心领域

药物研发

从事新药开发、药物分析等工作，薪资水平较高，尤其在大型药企或跨国公司。

化工工程与工艺

涉及化工生产、工艺优化及工程管理，对专业人才需求大，薪资范围广（2000-5000元/月，外资企业可达5000元以上）。

材料科学与工程

在新材料研发、新能源材料等领域有重要应用，薪资水平可观。

二、细分高薪方向

精细化工：

产品开发技术含量高，南方城市（如广州、深圳）就业前景较好，年薪可达10万-30万。

工业催化：接触先进设备与技术，薪资水平较高，适合石油化工、新材料领域。

应用化学：可从事产品研发、工艺设计等工作，薪资因企业类型和地区差异较大。

环境科学与工程：随着环保政策加强，环境监测、污染治理等领域需求上升，薪资水平逐步提高。

三、影响薪资的关键因素

行业需求：如医药、新能源、环保等新兴领域薪资普遍高于传统化工行业。

地域差异：一线城市（如上海、深圳）薪资水平显著高于二三线城市。

企业类型：外资企业、高新技术企业薪资待遇通常优于普通企业。

四、职业发展建议

优先选择药物研发、精细化工等方向，结合自身兴趣和职业规划。

关注行业动态，结合地区就业市场选择城市（如长三角、珠三角）。

加强实践能力培养，提升学历背景（如考取相关证书）以增强竞争力。

以上信息综合自多个来源，具体薪资受个人能力、经验及岗位匹配度影响，建议结合实际情况综合判断。