根据搜索结果，美术学领域中相对容易考研的专业及方向如下，结合就业前景、学习难度和考研竞争热度综合分析：

一、美术史论

核心优势

- 考试内容以美术史、艺术理论为主，注重文献阅读和批判性思维，适合理论型考生。

- 就业方向包括艺术研究、博物馆、艺术评论等，对学术能力要求较高。

适合人群

- 对艺术史、艺术理论有浓厚兴趣，擅长写作和研究的考生。

二、美术教育

核心优势

- 考试内容涵盖美术理论、教学方法、课程设计等，实践导向较强。

- 就业前景广阔，主要面向中小学美术教师，竞争压力相对较小。

适合人群

- 有志于从事美术教育工作的考生，尤其是想考编为中小学教师的。

三、视觉传达设计

核心优势

- 考试内容包含设计基础、色彩理论、排版等实用技能，与市场需求紧密相关。

- 就业方向涵盖广告、品牌、互联网设计等，行业需求持续增长。

适合人群

- 有设计基础或兴趣，希望从事平面、广告、产品设计等领域的考生。

四、环境艺术设计

核心优势

- 结合美术与工程学，需掌握建筑设计、室内设计原理等知识。

- 就业方向包括室内设计、景观设计、展览设计等，需较强的空间感知能力。

适合人群

- 既懂美术又了解工程或环境需求的考生。

五、产品设计

核心优势

- 融合艺术与工程，课程包含工业设计、材料学、人体工程学等。

- 就业面向消费电子、家具、文创产品等领域的设计师，需创新思维和实操能力。

适合人群

- 对产品创新和工程实践感兴趣的考生。

六、戏剧影视美术设计

核心优势

- 侧重影视、舞台设计，需掌握动画制作、场景搭建等技能。

- 就业方向为影视制作公司、剧院等，需参与影视项目全流程设计。

适合人群

- 对影视、戏剧行业有热情，具备相关实践经验的考生。

七、动画与数字媒体艺术

核心优势

- 随着数字技术发展，课程涵盖3D建模、动画原理、后期制作等。

- 就业领域包括游戏设计、网页动画、新媒体内容创作等，行业前景广阔。

适合人群

- 熟悉数字工具，对动画、游戏设计感兴趣的考生。

八、工艺美术

核心优势

- 传统工艺与现代设计结合，课程包含雕塑、漆艺、纤维艺术等。

- 就业方向为工艺美术设计、非物质文化遗产保护等，需兼具艺术创作与实践能力。

适合人群

- 有传统工艺基础或对手工艺术有热情的考生。

选择建议

理论倾向：

美术史论、美术教育

实践导向：视觉传达设计、产品设计、环境艺术设计

行业需求：动画、游戏设计可关注数字媒体艺术

院校选择：优先考虑艺术类专业冷门的院校（如西安交通大学、杭州师范大学）

建议结合自身兴趣、职业规划及学习能力，综合选择专业方向。