根据搜索结果，艺考考研中相对容易考取且就业前景较好的专业主要包括以下几类：

一、美术学类

美术学

- 考试内容：素描、色彩、速写，适合有美术基础的学生。

- 就业方向：美术教育、文博管理、新闻出版、设计研究等。

学科教学（美术）

- 考试内容：美术专业知识与教学能力，适合美术特长生。

- 就业方向：中小学美术教师、美术培训机构讲师等。

二、设计学类

视觉传达设计

- 覆盖平面、包装、广告、UI设计等方向，强调创意与表达能力。

- 就业方向：广告公司、设计工作室、互联网企业等。

环境艺术设计

- 包含室内设计、景观设计，需结合美学与工程知识。

- 就业方向：建筑设计公司、园林景观设计单位等。

产品设计

- 结合艺术与工程，涉及工业设计、材料学等，适合创新思维强者。

- 就业方向：产品设计公司、消费电子企业等。

三、表演与戏剧类

编导

- 录取率较高，但文化课要求严格（如播音主持方向需3个月备考）。

- 就业方向：影视制作公司、电视台、文化机构等。

戏剧影视导演/表演

- 需具备专业技能与艺术素养，文化课要求较高。

- 就业方向：影视剧团、导演工作室、演艺经纪公司等。

四、其他推荐专业

动画与数字媒体艺术：

适合数字技术爱好者，涵盖3D建模、动画制作等。

艺术史论：研究中外艺术史，适合理论型考生，就业方向为文化管理、博物馆等。

五、选择建议

结合兴趣与特长：

如擅长绘画选美术学，擅长创意设计选视觉传达设计。

关注就业前景：

设计类、美术学类就业岗位较多且需求持续增长。

提升文化课：

编导、戏剧影视等专业对文化课要求较高，需提前规划备考。

以上专业综合了考研难度、就业前景及学习资源，考生可根据自身情况选择适合方向。