根据搜索结果，江苏考研相对好考的专业可归纳为以下几类，结合报考难度、竞争压力及就业前景综合分析：

一、报考难度较低的专业

农业工程/机械工程

- 报考人数少，录取名额多，报录比低，复试线多为国家线A线。

- 机械工程及工程热物理方向性价比较高，农业工程适合英语基础较弱考生。

动力工程

- 同样报考人数适中，录取门槛较低，且包含两个细分方向，适合工科背景考生。

工商管理（MBA）

- 专硕类别，不考数学，适合企业中高层或管理意向考生，录取率较高。

汉语言文学

- 考试科目少（13门），内容相对简单，适合文科生，但竞争压力较小。

学前教育

- 考试科目较少（17门），适合想从事教育行业考生，但需注意自考难度。

二、高性价比专业

会计学

- 考研率高，跨专业考生多，适合财务、审计等方向从业者。

法学

- 录取率较高，但需关注司法考试改革，适合法律从业或研究方向考生。

材料科学与工程

- 国家重点学科，就业前景好，考研难度适中。

计算机科学与技术

- 需较强逻辑思维，但报考门槛较低，适合IT行业从业者。

三、热门但竞争较大的专业

新闻传播学

- 2023年较易考，适合传媒、公关等方向考生。

教育学

- 考试内容较固定，适合教育行业从业者，但竞争压力有限。

四、其他推荐专业

机械设计制造及其自动化（江苏大学王牌专业，录取率高）

软件工程（信息技术发展快，需求大）

金融学（就业前景广，但需强化数学基础）

选择建议

文科考生可优先考虑汉语言文学、法学、会计学；

工科考生推荐机械工程、动力工程、材料科学与工程；

管理类考生可关注工商管理、会计硕士（MPA）；

跨专业考生建议结合自身兴趣和职业规划，如从会计转行金融需额外备考数学。以上推荐综合了多个来源的报考数据及行业趋势，具体选择需结合个人实际情况调整。