根据搜索结果，青海考研中相对容易考取的专业及推荐方向如下：

一、青海民族大学优势专业

民族学

- 该校的传统优势学科，国内外声誉较高，适合对民族文化、社会历史感兴趣的学生。

汉语言文学

- 覆盖语言、文学、文化等多领域，是重点学科，适合中文语言文学爱好者，考研难度较低且就业前景广阔。

藏语言文学

- 结合藏族文化、历史、文学，适合对藏族文化有研究兴趣的学生，报考门槛相对较低。

教育学

- 涵盖学前教育、小学教育等方向，适合有教育行业从业意向的考生，统考科目较少且竞争压力较小。

二、其他较易考取的专业

经济学

- 传统优势学科，适合对宏观经济、微观经济感兴趣的学生，课程内容系统且就业方向多样。

工商管理

- 统考科目为英语二和管理综合能力，适合非工科背景考生，课程内容丰富且实践性强。

法学（法律硕士）

- 需本科法律背景，统考科目包括政治、英语、专业基础和专业综合，适合法律专业考生。

三、注意事项

报考条件：

部分专业（如法学）有明确的专业限制，需提前确认。

竞争压力：民族学、汉语言文学等专业竞争较激烈，但录取门槛相对较低；工商管理等管理类专业报考热度较高。

结合兴趣：建议优先选择与个人职业规划或学术兴趣相关的专业。

以上推荐综合了学科优势、考试难度及就业前景，考生可根据自身情况选择适合的专业方向。