农学和工学考研的选择需结合个人兴趣、职业规划及学习能力等多方面因素，以下是综合对比分析：

一、学科特点对比

农学

研究领域：农业科学、作物生长、农业资源与环境等。

考试难度：数学要求较低，专业课侧重基础理论，整体难度较低。

就业方向：农业企业、政府机构、农业推广部门等，就业范围较广但受行业波动影响。

工学

研究领域：机械、电子、计算机、建筑等工程技术领域。

考试难度：数学和专业课难度较高，竞争激烈，尤其是计算机、电子等热门方向。

就业方向：企业研发、工程设计、互联网技术等，薪资和职业发展空间大。

二、就业前景对比

农学：

就业稳定性较高，但薪资水平相对工学专业较低，发展空间受限于农业行业周期。

工学：就业前景广阔，薪资水平高，尤其在科技、制造等领域需求持续增长。

三、考研竞争与录取难度

农学：报考人数较少，竞争压力较小，录取门槛较低（如国家线约250分）。

工学：报考人数多，竞争激烈，热门专业录取难度大，尤其数学和英语要求严格。

四、适合人群建议

选择农学：

对农业、环保、农村发展等领域感兴趣；

数学基础较弱，希望降低备考压力；

计划从事农业技术管理、教育或科研工作。

选择工学

对工程技术、计算机、电子等领域有浓厚兴趣；

数学和英语基础较好，能承受高强度学习；

期望在互联网、制造业或科研机构发展。

五、其他注意事项

学硕与专硕：

食品科学与工程属于工学，学硕竞争压力较小且专业课较易，专硕则更侧重实践应用。

跨考建议：若想跨考，可优先选择相对容易的农学，再考虑工学。

综上，农学和工学考研各有侧重，需根据个人实际情况权衡选择。