根据搜索结果，山西省考研率较高的院校及专业信息如下：

一、考研率较高的院校

山西医科大学

考研率：

综合多个来源显示其考研率约为50%，是山西省内考研率最高的院校。该校医学类学生比例高，且就业前景较好，进一步推动了考研热情。

大同大学

考研率：

约30%，位列第二。作为山西省重点建设高校，其工科和文科专业均较有竞争力。

山西师范大学

考研率：

未明确提及，但综合排名第四，化学专业为优势学科。

太原理工大学

考研率：

未明确提及，但排名第五，机械工程、化学工程与技术为特色专业。

中北大学

考研率：

约3.75%，排名第三，数学与应用数学、物理学等学科实力突出。

山西科技大学

考研率：

24%-40%之间，排名第六，材料科学与工程、矿业工程等学科较好。

二、其他高考研率相关因素

学科优势：如山西医科大学的医学类、化学专业，太原理工大学的工科专业等，均因学科实力吸引更多考生。

招生规模：部分院校如山西医科大学每年研究生招生1000多人，竞争压力较大。

就业导向：医学类院校（如山西医科大学）因就业前景较好，考研率普遍较高。

三、注意事项

数据权威性：

以上考研率数据主要来源于网络，未查阅官方统计公报，可能存在一定偏差。

排名参考价值：

综合排名与考研率无直接关联，考生可根据专业兴趣和职业规划选择院校。

目标调整建议：

若对院校排名要求较高，可结合近3年录取数据及专业热度综合评估。

如需更精准的考研率数据，建议联系目标院校招生办或参考最新官方统计。