根据搜索结果，司法类专业中考研难度较低且就业前景较好的方向主要包括以下四个专业，供参考：

一、 刑法学

考研特点

- 考试内容涵盖刑法总论、分论及犯罪学基础，但注重理论联系实践，综合性较强。

- 难度适中，适合对刑法有浓厚兴趣的考生。

就业前景

- 随着社会治安形势严峻，刑事法学人才需求持续增长，可从事法官、检察官、律师等职业。

二、 宪法与行政法学

考研特点

- 涵盖宪法理论、行政法体系及法治建设实践需求，涉及面广但深度相对较浅。

- 考试难度较低，适合理论型考生。

就业前景

- 法治建设推进带来大量岗位需求，尤其在政府机关、司法机关及企业法务部门。

三、 经济法学

考研特点

- 结合法学与经济学，研究经济法规范及法律问题，实用性较强。

- 考试内容相对固定，侧重案例分析，难度适中。

就业前景

- 适用于经济领域、企业法务及政府经济管理部门，尤其在金融、知识产权等领域需求较大。

四、 环境资源法学与国际法学

考研特点

- 研究环境保护、国际法律制度等前沿领域，兼具理论深度和现实意义。

- 难度适中，但需关注国际法动态及环保政策变化。

就业前景

- 随着全球化和环保意识增强，相关领域人才供不应求，适合有志于国际事务或环保工作的考生。

其他建议

跨专业考生：

若非法学背景，可优先选择刑法学、经济法学等对本科背景要求较宽松的专业。

院校选择：建议结合自身分数与职业规划，参考法硕院校排名及复试分数线（如北大、清华等顶尖院校竞争激烈，西北政法大学等相对易上岸）。

综上， 刑法学、宪法与行政法学、经济法学是司法类专业中考研难度较低且就业前景较好的选择，考生可根据兴趣和职业规划进一步筛选。