南充考研的主管部门是 教育部学位管理与研究生教育司，负责制定研究生教育的政策、标准和规范，并对全国的研究生招生工作进行宏观管理。此外，各个学校设有研究生招生办公室（简称研招办），负责本校的研究生招生工作，包括确定录取人数、推免人数、专业课命题和复试等，并需要上报教育部批准。

具体到南充市，考研的相关管理工作可能还会涉及到 南充市教育考试院或其他地方教育考试机构。因此，建议您联系南充市的研招办或报考点，以获取更详细的考研信息和具体操作指导。