根据搜索结果，中国消防相关专业考研方向及推荐院校可总结如下：

一、主流考研方向

安全科学与工程

- 覆盖安全工程设计与施工、安全技术研发、安全监管等多领域，是消防工程考研的主要方向。

- 培养具备工科基础与安全专业素养的复合型人才，适合消防系统设计、安全评估等岗位。

安全工程

- 侧重安全技术及工程、安全监察与管理、安全健康环境检测等方向，适合对安全技术或管理感兴趣的考生。

安全技术及工程

- 以工业安全技术、灾害预防与控制为核心，适合希望从事消防技术研发、安全评估等领域的考生。

土木工程

- 虽然与消防工程关联较弱，但培养建筑工程、道路桥梁等方向人才，可从事消防设施设计与施工。

二、重点院校推荐

中国矿业大学：

安全科学与工程方向实力突出，拥有全国最大火灾科学实验室。

中国石油大学：安全工程领域声誉显著，火灾科学实验室国内领先。

中国科学院：消防工程相关研究实力强，适合科研型考生。

中南大学：考研难度较低，土木工程方向设有消防硕士专业。

中国科学技术大学：保研优势明显，适合顶尖学子。

消防救援学院：消防指挥专业特色鲜明，适合应急管理方向。

三、选择建议

职业规划

- 若倾向技术研发或管理，优先考虑安全科学与工程、安全技术及工程；若希望进入消防系统，可关注消防指挥或土木工程方向。

学校与专业匹配

- 优先选择有火灾科学实验室、消防工程研究中心的院校，如中科院、中石油大学等。

考研难度

- 综合实力强的院校（如中科院、中石油）竞争较大，需结合自身实力选择。

四、补充说明

消防工程本身是消防领域最直接相关的专业，但考研时需结合个人兴趣和职业规划。若对消防实务更感兴趣，可考虑考取消防工程师职业资格证书，作为职业发展的补充。