在山东财经大学（山财）考研中，以下是一些较为受欢迎和认可的专业：

金融学：

涉及证券市场、投资、风险管理等领域，学生可以学习金融市场的运作规则，为从事金融行业的职业发展做好准备。金融学专业在就业市场上具有较高前景和薪资水平。

会计学：

学习财务报表分析、审计、税务等知识，为成为专业会计师或财务经理打下坚实基础。会计学专业在就业需求和职业发展方面较为稳定。

经济学：

包含宏观经济和微观经济理论、经济政策制定和实施，适合对经济理论和政策分析感兴趣的学生。经济学专业考试难度较大，竞争激烈，但就业前景广阔。

管理学：

涵盖多个领域，包括人力资源管理、信息管理与信息系统等，适合对组织管理、信息技术和数据管理感兴趣的学生。

公共管理：

相对容易一些，适合对公共事务管理感兴趣的学生，就业方向包括政府机构、非营利组织等。

统计学：

培养学生运用统计方法进行数据分析和决策的能力，适合对数据分析和数学建模感兴趣的学生。统计学专业的考试难度较低。

信息管理与信息系统：

培养学生在信息化时代中运用信息技术进行管理和决策的能力，适合对技术和数据管理感兴趣的学生。

国际商务：

包含国际贸易、国际金融、跨文化沟通等知识，适合对国际贸易和跨国公司发展感兴趣的学生。

运营管理：

涵盖生产运作管理、供应链管理等，结合现代信息技术，适合对管理、技术和创新感兴趣的学生。

文学与文化产业：

注重理论与实践相结合，培养适应文化产业快速发展需要的复合型人才，适合对文化产业管理感兴趣的学生。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、职业规划以及专业的就业前景。同时，山财的某些专业，如金融学和会计学，由于历史悠久和教学质量高，通常在就业市场上表现较好。