根据搜索结果，2021年以来福州大学在考研扩招方面表现突出，具体情况如下：

一、扩招规模与学科优势

扩招规模

2021年计划招收研究生8100人，较上年增加1200人，其中化学（自定）为世界一流建设学科。

2024年招生计划从5100人增至5380人，扩招280人。

学科建设

学校入选“世界一流学科建设高校”“211工程”，化学学科进入ESI学科排名前1‰，属于王牌专业。

多个学科进入ESI前1%，化学、材料科学等为王牌专业。

二、热门专业与报录比

热门专业：

计算机技术（5.5:1）、设计（7.2:1）、电气工程（4.9:1）等。

报录比：2024年部分专业报录比达5.5:1，计算机技术专业竞争尤为激烈。

三、其他扩招高校对比

暨南大学：2021年扩招1100人，药学（自定）为世界一流学科。

中山大学：2021年扩招1000人。

广州大学：2021年扩招1000人，含650名专硕。

四、注意事项

扩招专业需以当年最新招生简章为准，建议关注学校官网或官方公众号获取详细信息。

福州大学部分热门专业竞争激烈，需结合自身实力和备考情况选择。

综上，福州大学在2021-2024年扩招规模较大，学科实力和报考热度均较高，是考研扩招的优选之一。