根据搜索结果，潮州及周边地区的考研院校选择可参考以下信息：

一、重点院校推荐

汕头大学

本地重点高校，211工程院校，涵盖工科、管理学等多领域，非全日制学制2.5-5年，学费9万元/年。

优势：地理位置便利，适合希望留在潮州发展的考生。

华南理工大学

全国重点大学，工科、理学、管理学等多学科实力强，博士、硕士点覆盖广泛。

优势：国家级实验室和科研平台多，适合工科和理学方向考生。

暨南大学

华侨高等学府，商学、法学、医学领域突出，师资力量雄厚。

优势：商科和医学专业有较强竞争力，适合相关领域规划。

华南师范大学

省政府与教育部共建，师范类专业优势显著，教育学、心理学等学科实力突出。

优势：教育行业认可度高，适合教育类考生。

二、其他可选院校

广东工业大学（工程领域）、 广东外语外贸大学（外语类）、 韩山师范学院（本地高校）等，可根据专业需求选择。

三、报考建议

结合专业需求：

优先选择与职业规划匹配的学校，如计算机选清华、浙大，医学选南方医科大学等。

关注招生简章：

注意非全日制与全日制学制差异，以及学费、学习方式等细节。

确认报考点：

潮州考生需根据院校代码选择教育局招生办或韩山师范学院报考点。

四、注意事项

部分院校（如韩山师范学院）为二本院校，但本地考生可能享受政策优惠。

建议考生综合评估院校排名、专业实力、地理位置及个人发展前景，必要时咨询在校生或老师。