延安大学提供多个研究生招生专业，涵盖哲学、经济学、法学、教育学、医学、理学、工学、农学、管理学、文学、艺术学、历史学、心理学、体育学、临床医学、口腔医学、美术学、音乐学、法学、公共管理、哲学、政治学、经济学、应用经济学、金融学、材料与化工、化学工程与技术、教育管理、学科教学（思政/语文/数学/物理/化学/生物/英语/历史/体育/现代教育技术、心理健康教育等方向）。具体可参考官网或咨询招生办获取最新信息。