根据搜索结果，华东师范大学（华师）考研中相对容易考取的专业主要集中在师范类和人文社科领域，具体分析如下：

一、师范类优势专业

教育学

- 华师以教育为主体，教育学专业实力国内领先，拥有丰富的教育资源与师资团队。 - 招生政策相对宽松，且与教育行业联系紧密，就业前景广阔。

心理学

- 学科发展前景好，竞争压力较小，适合兴趣导向型考生。 - 研究生可获全国排名较高的课程教授指导，课程内容注重实践应用。

汉语言文学

- 文科类考研热门专业，报考人数较少，竞争压力低。 - 学校与中小学、出版单位合作紧密，提供实习和就业机会。

二、人文社科及其他优势专业

汉语言文学（重复推荐）

- 同上，文学、哲学、历史等领域学术资源丰富。

历史学

- 报考人数较少，竞争压力不大，适合对历史研究感兴趣的考生。

政治学

- 学科实力较强，竞争压力相对较小。

工商管理

- 商科类考研热门方向，适合有商业管理背景或兴趣的考生。

海洋管理

- 报考门槛较低，竞争压力较小，适合相关领域从业者转型考研。

三、注意事项

综合实力差异：

教育学、心理学、汉语言文学等专业在华师内部竞争压力较小，但与985高校相比仍存在一定差距。

专业选择建议：建议结合自身兴趣、职业规划及学科实力综合选择，师范类优先考虑教育学、心理学，人文社科类可关注汉语言文学、历史学等。

以上信息综合自多个来源，具体专业难度可能因年份、考生群体及报考方向有所波动，建议结合最新招生简章及复试要求进一步确认。