根据搜索结果，以下是酒店管理专业考研的推荐院校及相关信息，供参考：

一、综合实力顶尖院校

中国旅游研究院酒店管理学院

- 依托中国旅游研究院，是全国唯一的旅游管理类高等职业教育和继续教育基地，涵盖硕士、博士及本科教育，师资力量强大且管理严格。

北京国际酒店管理学院

- 我国最早成立的酒店管理学院，拥有丰富的行业合作资源，提供海外实习机会，教师团队包含多位行业资深专家。

海南大学

- 酒店管理专业为国家级专业，教学质量和师资水平较高，适合追求综合实力和国际化教育的考生。

二、特色鲜明院校

华侨大学

- 酒店管理专业评价较高，注重实践与理论结合，就业前景较好。

上海旅游高等专科学校

- 国内唯一以酒店管理为特色的高等专科学校，与多家知名企业合作紧密，强调实践技能培养。

广东工业大学

- 全国第一所开设酒店管理专业的高校，历史悠久，学术底蕴深厚，注重学生综合素质提升。

三、其他推荐院校

天津商业大学：

师资力量雄厚，就业率高，注重创新能力和实践项目。

中山大学：985工程院校，旅游管理学科实力强，但酒店管理需注意专业挂靠情况。

海南师范大学：在酒店管理领域有较好研究，适合关注区域旅游发展的考生。

四、选择建议

明确目标：

若需行业资源，优先考虑北京国际酒店管理学院；若追求学术权威，中国旅游研究院是首选；若偏好实践平台，可关注上海旅游高等专科学校。

结合自身情况：

本科院校背景、职业规划及所在地就业市场等因素需综合考量，例如海南大学适合海南籍考生或希望到三亚发展的学生。

参考排名与排名变动：

部分院校排名可能随学科建设调整，建议结合最新官方信息（如教育部评估结果）决策。

以上推荐综合了院校实力、专业特色及就业前景，考生可根据自身需求进一步筛选。