根据搜索结果，工学和材料学在考研难度、就业前景等方面存在差异，具体对比如下：

一、考研难度对比

材料学

- 被多份资料评为工科考研中上岸率最高的专业，综合竞争力较强。

- 考试内容涵盖材料科学基础、材料工程等核心课程，但相对固定，适合有明确复习方向的考生。

工学整体

- 工学包含多个细分领域（如动力工程、水利水电工程、土木工程等），不同方向差异较大。

- 例如动力工程、工程力学等专业对专业知识的深度要求较高，竞争压力较大。

二、就业前景对比

材料学

- 就业方向广泛，涵盖材料设计、新能源、环保、军工等领域，近年来需求持续增长。

- 部分企业（如材料研究所、高新技术企业）对材料专业人才需求旺盛，且薪资水平较高。

工学整体

- 就业领域覆盖机械、电子、能源、建筑等传统行业，但部分领域（如纯理论研究）竞争激烈。

- 例如土木工程、环境科学与工程等专业对实践经验要求较高，初入职场需积累项目经验。

三、选择建议

优先考虑材料学：

若考生基础扎实、偏好理论研究或目标岗位明确（如材料相关企业），材料学是更稳妥的选择。

结合自身条件：若考生擅长工程实践或对管理类岗位感兴趣，可考虑管理科学与工程等跨学科专业。

关注招生政策：部分院校的专业竞争差异较大，建议结合近年分数线和报考热度综合判断。

综上，材料学在考研难度和就业前景上表现更均衡，但需考生根据自身兴趣和职业规划做出选择。