根据旅游管理与服务教育专业的考研方向及就业前景，以下为综合建议：

一、主流考研方向

旅游管理（MTA）

适应旅游业对专业人才的需求，培养旅游规划、营销、服务管理等能力，适合有相关工作经验者。

工商管理（MBA）

适合有3年以上工作经验者，培养企业管理、战略规划等能力，就业方向涵盖旅游企业、咨询公司等。

人文地理学

交叉学科方向，研究旅游资源分布、区域发展规律等，适合对旅游规划、文化研究感兴趣者。

二、特色方向选择建议

会展经济与管理：

适合有活动策划、组织经验者，就业面向会展行业、节庆活动策划等。

旅游文化：关注旅游文化现象、遗产保护，适合文化创意、旅游规划领域发展。

旅游教育：适合对旅游教育有热情者，未来可从事旅游课程设计、教育管理等工作。

三、报考条件与就业前景

旅游管理（MTA）：需本科3年以上相关工作经验或高职高专5年以上经验，就业方向包括景区管理、旅行社、OTA等。

工商管理（MBA）：不限工作年限，适合在职人员转型，就业领域广泛如企业高管、咨询顾问等。

人文地理学：适合文科背景者，可从事旅游规划、政策研究等岗位。

四、其他考虑因素

职业规划：明确是倾向企业实务（如旅游管理）还是学术研究（如人文地理学）。

学习能力：工商管理课程较重，需较强的学习能力和时间管理能力。

建议结合自身兴趣、职业规划及学习能力，优先选择与旅游管理或工商管理相关的方向，并关注行业动态调整备考策略。