根据搜索结果，浙江大学考研热门且相对容易的专业主要集中在工科领域，以下是综合多个权威来源的推荐：

一、综合实力强且录取率较高的专业

计算机科学与技术

- 国内顶尖学科，覆盖人工智能、机器学习等前沿领域，适合有编程基础的考生。

- 推荐指数4.9（293人推荐），录取比例较高。

材料科学与工程

- 材料科学需求持续增长，浙江大学在科研和成果转化方面实力突出，适合对材料领域感兴趣的考生。

电子与通信工程

- 信息技术领域热门专业，涵盖无线通信、光纤技术等方向，浙江大学相关研究处于国内领先水平。

二、工科特色鲜明且报考门槛较低的专业

软件工程

- 考试科目相对固定（政治理论+英语一+数学一+数据结构/计算机网络），分数线320分，适合编程基础考生。

工程力学

- 基础理论结合工程实践，培养高级工程技术人才，考试难度适中。

土木水利

- 国家重点学科，涉及基础设施建设和环境工程等领域，报考竞争压力相对较小。

三、其他值得关注的专业

农业与种业：

国家战略领域，研究方向涵盖农业资源利用、植物保护等，适合有相关兴趣的考生。

光学工程：应用光学理论解决工程问题，浙江大学在激光、光纤通信等方面有深厚积累。

哲学：人文社科领域优势学科，适合对学术研究有热情的考生。

四、选择建议

结合自身优势：

优先考虑与本科专业相关或自己感兴趣的方向（如计算机、材料等）。

参考报录比：

通过官方数据判断竞争激烈程度，例如软件工程、材料科学与工程近年报录比较高。

关注调剂机会：

部分冷门专业（如世界史、植物学）可能通过调剂降低难度。

注：以上推荐综合了学科实力、就业前景及考研难度等多方面因素，具体选择需结合个人实际情况。