根据珠海科技学院近年考研相关信息的综合分析，以下专业考研人数较多且升学表现突出的专业推荐如下：

一、高考研率及升学优势专业

药学专业

- 考研率、上岸率、就业率均居学校首位，所属的药学与食品科学学院与多所知名高校（如中山大学、吉林大学）有合作培养项目。

制药工程

- 升学率高达30%，是全校重点专业，与多家知名企业和研究机构合作紧密，毕业生就业前景广阔。

计算机科学与技术

- 学术实力较强，与多家企业建立合作关系，提供丰富的实践机会，考研竞争热度较高。

二、其他值得关注的专业

人工智能理论与应用：

珠海科技学院新增专业，结合人工智能领域的快速发展，考研需求逐渐增加。

智能设备接口技术、机器视觉等：属于新兴交叉学科，依托学校科研实力，适合有相关兴趣和职业规划的学生。

三、考研建议

结合兴趣与职业规划：药学、制药工程适合医药相关领域发展；计算机科学与技术适合技术类岗位；人工智能等新兴专业适合前沿科技行业。

参考权威信息：可通过学校官网或权威考研平台（如鲁芽网）获取最新专业动态和录取数据。

以上信息综合了学校官方推荐、专业升学数据及部分学生案例，供参考。