根据搜索结果，香港理工科研究生申请中相对较易的学校及专业推荐如下：

一、综合推荐院校

香港城市大学

- 申请门槛较低，录取要求适中，尤其适合背景不突出的理工科学生。

- 优势专业：计算机科学、资讯工程学、材料学、生物学等。

香港理工大学

- 以工程、商科、医疗健康见长，申请流程简洁且录取标准合理。

- 优势专业：金融会计学、物流学、护理学、物理治疗学等。

香港浸会大学

- 对内地学生录取较宽松，支持跨专业申请。

- 优势专业：中医学、生物学、新闻传播系等。

二、理工科专项推荐院校

香港岭南大学

以实践教育著称，工科专业与多家企业合作紧密，录取要求相对宽松。

推荐专业：计算机科学、工程学、金融学等。

三、其他注意事项

语言要求

- 雅思：6.0-7.0分，部分专业（如商科）可接受5.5分。

- 托福：部分院校接受80分左右，理工科更倾向80分以上。

申请材料

- 需提交本科成绩单、在读证明、推荐信、个人陈述等。

就业前景

- 港校工科专业与行业联系紧密，平均起薪可达8000-15000港币/月，部分领域（如金融、科技）薪资更高。

四、总结建议

优先选择：

香港城市大学、香港理工大学、香港浸会大学。

结合兴趣：根据职业规划选择专业，如金融、工程或医疗健康方向。

提升竞争力：可通过实习、项目经验或GPA优化申请材料。