根据搜索结果，集美大学考研相对容易的专业主要集中在以下领域，供参考：

一、高考研率及竞争压力较小的专业

临床医学专业

考研率最高，覆盖基础医学、临床医学等核心课程，但竞争也较激烈。

建议结合自身医学背景或职业规划选择。

学科教学（语文）专业

需要语文基础，但竞争压力小，录取分数稳定，适合文科考生。

教育类专业

包括学科教学（语文）、教育学原理等，整体难度较低，适合教育相关领域考生。

食品科学与工程、水产专业

考研难度低，且为省级重点建设学科，就业前景较好。

二、特色优势学科

航海与潜水医学

集美大学重点学科，培养航海医学人才，适合有相关兴趣的考生。

船舶与海洋工程

福建省重点建设学科，国家工程教育改革试点高校，适合工科考生。

经济学、法学

经济学为国家级一流本科专业，法学专业考研竞争压力较小。

三、其他推荐专业

数学、体育学：

考研难度低，就业前景佳。

计算机科学与技术、人工智能：王牌专业，但竞争较激烈。

统计学、应用心理学：考研热度较高，适合相关领域考生。

四、综合建议

结合兴趣与职业规划：临床医学适合医学相关方向，教育类适合教育行业，工科考生可优先考虑航海、工程等特色专业。

参考竞争环境：临床医学竞争大但资源丰富，学科教学（语文）适合文科考生，特色专业如航海医学录取门槛较高但发展空间大。

利用学校资源：集美大学提供良好的学习环境和个性化指导，可降低备考压力。

建议考生根据自身条件筛选专业，并参考历年复试资料（如数学题库、专业课复习笔记）进行针对性准备。