选择考研数学二的专业时，可以考虑以下专业：

纺织科学与工程：

数学二的相关知识可以应用于纺织材料的物理力学性能分析、纺织工艺的优化和控制等方面。

轻工技术与工程：

包括轻工技术与工程、农业工程、林业工程、食品科学与工程等一级学科中所有的二级学科和专业，这些专业都适合数学二考生。

农业工程：

农业工程中的许多领域需要应用数学二中的知识，如农业机械化、农业水土工程等。

林业工程：

林业工程中的数学应用主要集中在森林资源管理、木材加工等方面，数学二的知识能够胜任这些需求。

食品科学与工程：

这个专业中的数学应用包括食品工艺优化、食品成分分析等，数学二的知识能够很好地支持这些应用。

材料科学与工程：

虽然这个专业对数学的要求相对较高，但在一些对数学要求较低的二级学科和专业中，数学二仍然适用。

化学工程与技术：

这个专业中的数学应用主要集中在化工过程优化、化学反应工程等，数学二的知识能够胜任这些需求。

地质资源与地质工程：

这个专业中的数学应用包括地质资源勘探、地质工程计算等，数学二的知识能够支持这些应用。

矿业工程：

矿业工程中的数学应用主要集中在矿业设备设计、矿业过程优化等方面，数学二的知识能够胜任这些需求。

石油与天然气工程：

这个专业中的数学应用包括油气田开发、石油工程计算等，数学二的知识能够支持这些应用。

环境科学与工程：

这个专业中的数学应用主要集中在环境监测、环境工程计算等方面，数学二的知识能够胜任这些需求。

计算机科学与技术：

虽然计算机科学与技术通常需要数学一，但数学二的知识也有一定的适用性，特别是对于计算机科学中的数值计算和数据分析等方面。

软件工程：

这个专业也适合数学二考生，适用于数学要求较低的二级学科和专业。

电子工程 、 通信工程、 控制科学与工程、 仪器科学与技术、 机械工程、 电气工程等工科专业：

这些专业也适合数学二考生，因为数学二主要涉及高等数学中的线性代数、概率论与数理统计以及微积分。

应用数学：

培养具备现代应用数学方面的基础理论知识的人才，适合对数学应用有深入理解和掌握的学生。

应用统计：

培养具备良好的统计学背景和数据处理能力的人才，适合希望在统计调查、数据分析、决策支持等领域发展的人才。

选择哪个专业好，取决于你的兴趣、未来职业规划以及市场需求。你可以根据自己的情况，考虑专业的就业前景、个人兴趣以及是否符合你的长期发展目标。