根据搜索结果，以下是考研农学领域值得推荐的教师及学科方向，供参考：

一、顶尖学者推荐

张福锁（中国农业大学）

- 专注植物营养学与养分资源管理学，发表SCI收录论文超100篇，尤其以根系形态与养分吸收机制研究著称。 - 学术风格严谨，注重科研思维培养，被学生评价为“导师楷模”。

邓秀新（华中农业大学）

- 果树生物学与遗传育种领域权威，主持多项国家级课题，获多项科研奖项。 - 以实践为导向，指导学生参与科研项目，培养创新思维。

二、专业课程优质教师

杨超（中国农业大学）

- 数学农考研辅导经验丰富，课程内容系统，适合基础薄弱考生。 - 侧重应试技巧，押题准确率较高。

汤家凤（高途考研）

- 高等数学基础班和强化班教学经验扎实，适合零基础或基础薄弱考生。 - 讲解细致，作业批改严格，适合追求稳扎稳打复习的学生。

三、学科方向细分推荐

植物生理学：

优先选择农业院校（如华农、湖南农大），课程内容积累性强，建议结合不同教师风格学习。- 农业化学：可参考华中农业大学MOOC课程，或关注有机化学专项补习班。- 数学农：推荐杨超（高数基础）、汤家凤（基础强化），结合教材与真题训练。

四、选择建议

院校与方向匹配：

结合自身兴趣和职业规划，选择科研实力强、教学经验丰富的院校（如中国农业大学、华中农业大学）。2. 导师评估：通过论文、项目、学长评价等多维度了解导师，优先选择科研活跃、指导风格契合的导师。3. 地区适配性：关注地域发展需求，如农业大省的实践机会、边疆院校的调剂优势等。

以上推荐综合了学术成就、教学经验及考生反馈，建议结合自身情况进一步筛选。