在函授教育中，以下学科相对较容易考取，也适合考研：

金融专业：

由于金融行业的高就业待遇和广泛的应用，金融专业成为近年来最热门的函授专业之一。该专业涉及的内容广泛，包括银行、证券、保险等多个领域，就业前景广阔。

教育学专业：

教育学专业涉及的内容较为抽象和理论性较强，适合通过函授本科学习并考研。学生可以通过实践和研究为后续的考研打下坚实的基础。

计算机科学与技术专业：

互联网时代对计算机专业人才的需求量非常大，就业前景广阔，因此该专业也相对容易考取。

工商管理专业：

工商管理专业适用面广，考试相对简单，是热门且容易考取的管理类专业之一。

会计学专业：

社会对会计类人才的需求很大，尤其是熟知专业业务和国际事务的会计师将成为热门人才，因此会计学也相对容易考取。

市场营销专业：

职业发展前景好、收入高，吸引了许多考生报考，也是一个相对容易考取的专业。

人力资源专业：

随着企业对人力资源管理的重视，该专业的毕业生在企事业单位及咨询机构有广泛的就业机会，因此也相对容易考取。

土木工程专业：

土木工程专业在房屋修建、桥梁整修等方面有着广泛应用，也是一个相对容易考取的专业。

信息管理与信息系统专业：

这个专业涉及信息技术和管理知识的结合，知识点较为实用和常见，容易掌握和应用。

法律类专业：

法律类专业的知识点较为广泛且基础性强，许多人在日常生活中也会接触到相关的知识和概念，因此相对容易考取。

汉语言文学专业：

汉语言文学专业主要研究语言和文学，考试内容多以理论知识为主。对于有一定语文基础和文学素养的考生来说，这个专业相对容易掌握。

工程管理专业：

工程管理硕士（MEM）是2010年新设立的一个专业学位，旨在提升工程从业人员的专业素质，培养管理方面的人才，适合考研。

新闻学：

新闻传播学专业包括新闻学、广播电视新闻学、广告学和编辑出版学等，这些专业被认为是文科录取中最热门的专业，培养具备广播电视新闻学基本理论和宽广文化科学知识的高级专门人才。

行政管理专业：

学生主要学习行政学、政治学、管理学、法学等方面的基本理论和基本知识，培养具备行政管理能力及科研初步能力的专门人才。

旅游管理专业：

虽然考研率不高，但如果想从事相关科研或管理工作，考研将大有裨益。

教师专业：

教师专业相对较好考，尤其是对于喜欢从事教育行业的考生。

护士专业：

护士专业入职门槛较低，且需求量大，适合女孩子报考。

建议

选择函授考研的专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时也要关注各专业的竞争程度和录取分数线。金融、教育、计算机、工商管理等专业由于就业前景广阔且考试内容相对基础，适合大多数考生报考。此外，根据自己的兴趣选择专业方向，如企业管理、市场营销、人力资源等，也能提高考研的成功率。