苏州职业大学中，以下专业被认为是考研的热门选择：

会计：

该专业是苏职大的王牌专业之一，评级最高，深受考生喜爱。会计专业的毕业生在就读期间或毕业后通常会选择参加注册会计师资格证的考试，如美国的CPA和英国的ACCA，很多毕业生都选择考取这两个协会的资格证。此外，会计专业毕业生可胜任各类工业企业、商品流通企业、服务业、金融保险机构等部门或单位的出纳、会计核算、纳税申报、内部审计、财务管理等工作。

电气自动化技术：

这也是苏职大的王牌专业，专业实力强，就业前景好。该专业毕业生可从事机械制造技术和计算机应用技术复合的工作，如机械产品的计算机辅助设计与制造、计算机辅助产品造型、计算机辅助工艺过程管理和数控技术等。

应用电子技术：

此专业被认为是苏职大的优势专业之一。

机电一体化技术：

该专业在苏职大也非常受欢迎，是学校的王牌专业。毕业生可从事机械制造技术和计算机应用技术复合的工作，如机械产品的计算机辅助设计与制造、计算机辅助产品造型、计算机辅助工艺过程管理和数控技术等。

机械制造与自动化：

此专业有71人评价不错，推荐指数为4.4，是学校的品牌专业。毕业生可从事机械制造技术和计算机应用技术复合的工作，如机械产品的计算机辅助设计与制造、计算机辅助产品造型、计算机辅助工艺过程管理和数控技术等。

大数据与会计：

该专业结合了会计和大数据技术的优势，就业前景广阔。

数控技术：

数控技术在苏职大也是一个重要专业，备受认可。

计算机应用技术：

计算机应用技术专业在苏职大也有很好的口碑。

文秘：

文秘专业是苏职大的特色专业之一，深受文科生青睐。

动漫设计与制作：

该专业在苏职大也有很好的发展，就业前景不错。

综合以上信息，若要选择苏州职业大学最好的专业，建议重点考虑以下几类：

王牌专业：会计、电气自动化技术、应用电子技术、机电一体化技术、机械制造及自动化、大数据与会计、数控技术、计算机应用技术、文秘、动漫设计与制作。

机械类专业：机电一体化技术、机械制造与自动化。

其他推荐专业：人力资源管理、通信技术、电子信息与智能控制、数控装备应用等。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行考研。