根据搜索结果，考研中需要背诵或掌握的常识量较大的专业主要集中在以下领域，这些专业因学科特性对知识记忆和理解要求较高：

一、医学类

知识体系庞大

涵盖解剖学、生理学、病理学、药理学等50余本专业书籍，内容系统且细节繁多。

实践与理论结合

除书本知识外，还需完成临床实习、案例分析等实践任务，进一步加深记忆。

二、法学类

条文与案例密集

需背诵宪法、民法、刑法等基础法律条文，以及大量案例和司法解释。

跨专业考生多

法硕非法学方向开放跨考，吸引大量非法律背景考生，竞争压力较大。

三、教育学类

教材与理论厚重

包括《教育原理》《教育心理学》等经典教材，需记忆大量教育理论、教育史及教育学家观点。

跨考热度高

非师范类考生比例显著，需兼顾教育学与本专业知识的整合。

四、文学类

中外文学史广泛

需掌握从古代到现代的中外文学作品、文学理论及评论，涉及范围极广。

记忆与理解并重

除背诵作品外，还需分析文学流派、写作手法等深层次内容。

五、新闻传播学类

热点与理论结合

需掌握传播学经典理论、研究方法，同时关注新媒体热点，每日需背诵大量案例。

行业需求大

就业面向媒体、公关、广告等行业，实践机会较多但竞争激烈。

其他高资料量专业

经济学：

需掌握宏观/微观经济学原理，涉及政策分析等实务内容。

法学：除条文背诵外，还需理解法律适用场景。

会计学：需掌握会计准则、财务报表分析等实务知识。

总结

若以 知识记忆量为衡量标准， 医学、法学、教育学、文学、新闻传播学是考研中需背书最多的专业。这些专业不仅要求掌握大量文字内容，还需结合实践或跨学科知识。考生可根据自身兴趣和职业规划选择方向，并制定系统的复习计划。