《平凡的世界》第十一章的摘抄如下：

孙少安与润叶的青梅竹马

孙少安与润叶两小无猜，一起度过了许多快乐的时光。润叶在帮助孙少安上学方面起到了重要作用，使他能够年年考第一，并被录取到全县升初中的统一考试中第三名。

孙少安的上学经历

孙少安珍惜来之不易的上学机会，但由于家庭困境，他最终决定放弃学业回家劳动。尽管如此，他在村里也取得了一些成就，成为公社一队队长。

孙少安与润叶的友谊

孙少安和润叶的友谊经历了许多波折，包括村里孩子的欺负和误解。润叶为了帮助孙少安，常常偷偷给他拿干粮，而孙少安也总是在心里感激她。

孙少安的内心独白

孙少安在杏树下回忆他和润叶的友谊，以及他对未来的憧憬和无奈。他意识到，尽管生活中有很多困难和挫折，但他仍然要为自己的生活而奋斗。

关于生活的哲理

书中的一些哲理句子，如“生活不能等待别人来安排，要自己去争取和奋斗”，以及“人之所以痛苦，在于追求错误的东西”，这些句子深刻地反映了小说的主题和人物的精神世界。

这些摘抄涵盖了《平凡的世界》第十一章的主要情节和人物情感，希望能够帮助你更好地理解这一章的内容。