徐州至少有以下大学招收研究生：

1. 中国矿业大学

2. 徐州医科大学

3. 江苏师范大学

4. 徐州工程学院

5. 中国矿业大学徐海学院

6. 江苏师范大学科文学院

7. 江苏建筑职业技术学院

8. 徐州工业职业技术学院

9. 徐州幼儿师范高等专科学校

10. 徐州生物工程职业技术学院

11. 江苏安全技术职业学院

12. 九州职业技术学院

建议根据自己的专业兴趣和目标，考虑学校的学科优势、师资力量、研究方向等因素，同时关注各学校的招生简章和专业目录，以获得最新的招生信息。